Los 5 mejores restaurantes de la provincia de Canta

                                                                                                               escrito por Diana Vásquez

Canta es el mejor lugar si estás en busca de truchas y pachamanca. También debes tener en cuenta que es productor de trucha y leche es por eso que en el recorrido del lugar encontras la venta de leche fresca, yogurt, manjar blanco, y demás derivados de la leche hechos en casa. Es un pueblo, al Noreste, a tan solo tres horas de viaje desde Lima en auto a 101 kilómetros de distancia. Para ir al lugar debes tomar la Carretera Vía Alterna Lima - Canta. Entre sus restaurantes gastronómicos están: 

WARAKUSI está ubicada en MSub Lt2 Santa Rosa de Quives Santa Rosa de Quives, Peru.  Don Rolando y Doña Maria, los dueños del lugar, ofrecen buena atención y gran variedad de platos de comida peruana con un gusto innovador.  Entre sus platos más pedidos está la pachamanca, el cuy frito y la patasca. además podrás festejar estos deliciosos platos  junto a la mejor vista del valle. No te puedes perder de su increíble salón. El lugar está abierto de 7am a 7pm y para consultas y reservas comunicarse al 982554459. 

Fotos: @warakusisantarosa

RESTAURANTE CAMPESTRE VILLA ANDRÉ está ubicada en la Carretera Central 14km 400 15004 Lima, Perú.  El restaurante ofrece exquisitos platos típicos de Costa y Sierra. Además cuentan con cochera y piscina. Entre sus platos está el chancho con mote, la pachamanca y el ceviche. Además vende un rico pollo a la brasa. El lugar está abierto de 8am a 10 pm.  

Fotos: @restauranteCampestreVillaGloria

Restaurante Campestre La Choza en Obrajillo es un huarique ubicado en la Av. Chillón s/n – Obrajillo, al costado del riachuelo que cruza Obrajillo y del puente. Además de que los precios son razonables, el lugar cuenta con un amplio campo abierto. Entre la variedad de platos lo más pedido por sus comensales son la pachamanca de 3 o 4 sabores, la trucha frita y la patasca al palo y al cilindro. Debemos mencionar que su Buffet de Trucha consta de chicharrón y tiradito de trucha y de un piqueo de ceviche de trucha acompañado con yuquitas fritas, camote, canchita serrana y lechuga. 
Fotos: @LaChozaObrajillo

Delicias De Tablachaca - Piscigranja - restaurante está ubicada en la Carr. Central 8150, Casapalca 15565 pasando Chicla desde Lima, Perú. El lugar cuenta con su propio criadero de truchas es por eso que son expertos en la preparación a base de este ingrediente. El chef se encarga de la buena sazón. El restaurante está abierto de 7am a 5pm y para un mayor contacto llamar al 940 757 775 . 
Fotos: @deliciasdetablachaca

Restaurante "Las Cataratas":  Es atendido por sus propios dueños desde 1981. Este restaurante familiar tiene una amplia variedad de platos con o sin mariscos. Es un excelente lugar para comer porque cuentan con menús de desayunos, almuerzos y platos a la carta. Además del delicioso sabor estos tienen una increíble presentación. 

Fotos: @RestauranteLasCataratas

Datos:
- En la entrada de Canta (km 98) encontrarás una piscigranja, en dónde podrás comprar trucha a 13 nuevos soles el kilo.
- Si estás interesado en ir te recomendamos ver la siguiente nota de “Canta: una noche estrellada” que te atrapará con su naturaleza ya que hay miles de cosas para ver y hacer. No olvides llevar tu bloqueador y repelente.